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Chef Pâtissier (H/F) 41 - MUIDES SUR LOIRE
Offre n° 177KRBT
Chef Pâtissier (H/F)
41 - MUIDES SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juillet 2024
Vos principales missions sont : 1 Assurer la fabrication d'une large gamme de desserts et de gourmandises 2 Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires 3 Gérer la planification de la production 4 Communiquer avec l'équipe de vente pour assurer l'approvisionnement des produits en vitrine 5 Assurer le nettoyage des locaux et du matériel 6 Connaître et respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Horaires : 04h00 - 11h00 lundi/jeudi/vendredi/samedi et dimanche - repos le mardi et mercredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Pâtissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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