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- Détail de l'offre 177LCKH
Commis / Commise de cuisine (H/F) 971 - LE MOULE
Offre n° 177LCKH
Commis / Commise de cuisine (H/F)
971 - LE MOULE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juillet 2024
Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats froids et chauds, selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en respectant la charte qualité de l'établissement. Vous appliquez les consignes des fiches techniques de cuisine. Vous maitrisez la lecture et les calculs de base. Vous êtes amené(e) à effectuer les livraisons des repas. Ce poste nécessite la station debout prolongée et implique le port de charges pouvant aller jusqu'à 5 kg. Vous êtes débutant(e) avec un CAP cuisine ou sans diplôme avec 3 ans d'expérience en cuisine. L'employeur est une entreprise adaptée et l'offre est réservée aux personnes en situation de handicap. Vous travaillez du Lundi au Dimanche, avec 2 jours de repos en semaine, selon le planning. Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - cuisinier/commis de cuisine
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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