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- Détail de l'offre 177LKJD
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 06 - BIOT
Offre n° 177LKJD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
06 - BIOT - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
Pour ce restaurant sur Sophia de type Bistrot /Brasserie avec capacité de 140 couverts, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef. Élaborer parfaitement tous les plats des menus, en respectant les fiches techniques Participer à la mise en place du service, la qualité du travail et la cadence Assurer le respect des normes d'hygiène, de propreté (HACCP) et de sécurité, contrôler les températures Participer et contrôler le nettoyage et l'entretien des espaces/matériels de cuisine Poste en coupure: 09h00-14h00 / 18h00-22h00 repos Samedi et dimanche. Prévoir un moyen de locomotion car non desservi le soir par les transports en commun. Débutant accepté si diplôme. Congés possibles en août/décembre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.50 Euros à 13.00 Euros
- à négocier selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - ou débutant si diplomeCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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