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Chef pâtissier / pâtissière 13 - SALON DE PROVENCE
Offre n° 177LKSR
Chef pâtissier / pâtissière
13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Nous recherchons un/une Responsable de Production en pâtisserie artisanale: Vous serez à la tête d'une équipe de 4 à 5 pâtissier(e)s que vous devrez organiser, et vous aurez la responsabilité de la gestion de la production et des commandes. Rigueur, autorité naturelle, sens de l'organisation, et esprit d'équipe sont les qualités qui vous seront nécessaires pour mener à bien vos missions. Vous jouirez d'une réélle autonomie dans votre poste et dans la gestion de votre équipe et de votre laboratoire. Vous disposerez d'outils modernes et de matériel récent dans un laboratoire bien équipé et climatisé. - 2 jours de repos hebdomadaires - 13e mois (avec ancienneté) Compétences souhaitées: Management, communication, finesse de travail, sens du rendement et des coûts, esprit créatif. Savoir fédérer et motiver autour de soit sera un plus très appréciable! Salaire motivant (et selon compétences) pouvant évoluer avec l'évolution de l'entreprise. Références demandées (CV,book...)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
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