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- Détail de l'offre 177LLTR
Offre n° 177LLTR
Chef de partie (H/F)
34 - AGDE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
Vous aurez en charge la préparation des plats sur la partie chaude et des entrées, uniquement selon les règles d'hygiène en vigueur. Vous devez : - respecter les fiches techniques, - vérifier les livraisons, - préparer les commandes, - élaborer les entrées et plats du jour, - contrôler les dates limite de conservations, - connaissances des normes HACCP. Vous êtes polyvalent(e) sur tous les postes en cuisine. Établissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur. **Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 Aout** ***************Possibilité d'hébergement*********************
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 4200.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur poste similaire polyvalentCette expérience est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise MIAMI PRIME](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/S7Oiga0Fh9qKbpZei1kPQwD0wmUbfoKU.png)
MIAMI PRIME
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Pour postuler à cette offre: - envoyer votre CV par mail : david8234@live.fr - ou se présenter directement au restaurant entre 9h et 11h : Miami prime 56 quai jean miquel 34300 Cap d'Agde.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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