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- Détail de l'offre 177LXSH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 69 - VAULX EN VELIN
Offre n° 177LXSH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
69 - VAULX EN VELIN - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires Compétences requises : - Excellente manipulation des aliments et connaissance des techniques culinaires - Expérience en service en restauration - Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation - Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire Amplitude horaire : Contrat : 35-39h Heures / semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
salaire selon profil et expérience - Salaire
- Salaire brut : Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise INDIANA CAFE](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/R9VL6gclA4I01OHOCo9PeDcdqGrRdpNF.png)
INDIANA CAFE
- Site internet
- https://www.indianacafe.fr/
Indiana Café, ce sont de véritables lieux de vie, qui mélangent l'ambiance et la culture américaine à la cuisine Tex-Mex. Une identité avant-gardiste, avec de grands espaces de décors amérindiens, des cocktails stylisés, une empreinte musicale forte, une ambiance décontractée et pour tous. Plus qu'une simple expérience de restauration, entrer dans un restaurant Indiana, c'est passer un moment convivial, en famille ou entre amis.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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