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- Détail de l'offre 177MCYM
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Responsable de salle (H/F) 10 - ROMILLY SUR SEINE
Offre n° 177MCYM
Responsable de salle (H/F)
10 - ROMILLY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Un nouveau restaurant arrivant sur de Romilly sur Seine (10) recrute pour son ouverture en septembre / octobre 2024 Vos missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Vous devez avoir une expérience de serveur confirmé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Modulation du temps de travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.17 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - EN SERVICE RESTAURATIONCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration - service restauration souhaité
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Organiser le travail d'une équipe
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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