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Professeur assistant Pâtissier H/F (H/F) 69 - PORTE DES PIERRES DOREES
Offre n° 177MDPT
Professeur assistant Pâtissier H/F (H/F)
69 - PORTE DES PIERRES DOREES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
En tant qu'assistant du professeur de pâtisserie, vous intervenez comme aide-pédagogique sur l'apprentissage des préparations culinaires. Vous assurez le lien entre les élèves japonais et les chefs français et vous possédez une parfait maîtrise du japonais et du français. Vous êtes en capacité de : - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits. Vous faites preuve de rigueur, organisation, communication. Poste à pourvoir à compter de septembre 2024
- Type de contrat
-
CDD - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Définir la progression pédagogique
- Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
- Proposer des travaux et des exercices pratiques
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Langue
- JaponaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres enseignements
Entreprise
CTRE PERFECT TECHN ECOLE HOTELIERE TSUJI
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