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Opérateur de Marée H/F (H/F) 56 - LANESTER
Offre n° 177MNGX
Opérateur de Marée H/F (H/F)
56 - LANESTER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juillet 2024
Au sein de notre atelier Frais, nous recherchons un opérateur de marée. Dans ce cadre, vous aurez la charge d'assurer les missions suivantes : - Connaître les techniques de filetage en fonction de la typologie des poissons, - Maîtriser les techniques d'éviscération, d'écorchage, d'emballage et de tri des espèces en fonction des calibres commerciaux, - Connaître et respecter les consignes QHS alimentaires, - Procéder aux autocontrôles de la matière première, - Alerter si nécessaire, - Organiser son poste de travail. Vous possédez des connaissances en agréage, découpe, filetage ainsi que des connaissances sur les normes de qualité et sur le respect des règles de sécurité. Vous êtes à l'aise avec la manipulation des couteaux, vous aimez la minutie et les gestes de précision. Vous aimez travailler en équipe. Poste à temps complet en CDI, en horaire d'équipe 2*8. Niveau et salaire à définir selon le profil du candidat.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1813.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
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