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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 54 - ARRAYE ET HAN
Offre n° 177NPPQ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
54 - ARRAYE ET HAN - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2024
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France. Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Mission Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un cuisinier (H/F) Vous évoluerez dans un établissement à caractère social. Vos missions seront les suivantes : - Production des repas à partir des fiches techniques pour 60 repas - Respect des normes HACCP Horaires : 8h-18h30 ou 8h-14h30 / vous travaillerez un week-end sur deux. Profil Maîtriser les procédures de la méthode HACCP Etre capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Respecter les fiches techniques et consignes d'utilisation des produits d'entretien et matériels. Connaître les techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits alimentaires Vous êtes titulaire d'un CAPE/BEP Cuisine.
- Type de contrat
-
Intérim - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 13.0 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ACTUA
3 à 5 salariés
Mme Laurine BODAINE
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