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Boucher / Bouchère (H/F) 27 - MENNEVAL
Offre n° 177NYBW
Boucher / Bouchère (H/F)
27 - MENNEVAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juillet 2024
A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du rayon Boucherie Traditionnelle et Libre Servie. Dans ce cadre, vous assurez la gestion quotidienne et l'accueil des clients du rayon Boucherie traditionnelle et Libre Service dans le respect des règles de notre charte : Vous assurez la transformation des produits carnés jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente dans le respect des règles de qualité, hygiène et traçabilité ; Vous réalisez la présentation et l'approvisionnement de l'étal traditionnel et du rayon libre service ; Vous assurez l'information des prix du rayon et de l'étal ; Vous retirez des rayons les produits en fonction de leur date limite de vente et de leur aspect qualitatif ; Vous conseillez les clients sur les produits du rayon ou de l'état et assurez le service ou la vente au client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.34 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en grande distributionCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Traçabilité des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
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