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boulanger - poste logé (H/F) 05 - RISOUL
Offre n° 177PDSC
boulanger - poste logé (H/F)
05 - RISOUL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Contrat pour la saison estivale juillet et août avec possibilité de renouvellement sur la saison d'hiver. Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans une station de ski, vous aurez la charge: - préparation boulangerie et viennoiserie - cuisson au four traditionnel Horaires : minuit - 7h sur la période de forte charge - 4h- 8h en période creuse Véhicule de fonction gasoil prise en charge par l'entreprise. Pour postuler contacter M. DELILLE 0612232098 en matinée jusqu'à 15h ou la nuit
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : 2000€ à 3000€ nets + logement
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
LM Le Fournil de Risoul
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Emmanuel DELILLE 0612232098
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