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Contrôleur qualité (H/F) 04 - MANOSQUE
Offre n° 177QJYP
Contrôleur qualité (H/F)
04 - MANOSQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juillet 2024
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La Pizza de Manosque recrute un(e) assistant qualité HSE H/F en CDI. Activités : - Assurer le suivi qualitatif des fabrications (dossiers de lots) - Réaliser le blocage / déblocage des lots de produits finis en fonction de leur conformité après information du responsable qualité - Emettre les non-conformités et les gérer en collaboration avec le responsable qualité - Gérer la document qualité (définition des critères de rédaction, validation, archivage, .) - Assurer les formations internes (hygiène, qualité, sécurité) - Suivre les indicateurs qualité et mettre en place des tableaux de bords / plans d'actions - Traiter les réclamations consommateurs / clients en collaboration avec le responsable qualité - Suivre sur le terrain les autos contrôles, les matières premières en chambre retour et la DLC courte des matières en stocks - Aider à la validation des fiches techniques et des cahiers des charges (clients, fiches techniques, fournisseurs .) - Effectuer les prélèvements des échantillons conformément aux instructions et organiser les envois aux laboratoires extérieurs - Contrôler la conformité des bulletins d'analyses envoyés par les fournisseurs matières premières et emballages - Réaliser les analyses microbiologiques, libérer les matières premières et produits finis à résultats microbiologiques satisfaisants - Suivre les produits en échantillothèque à DLUO (rangement échantillons, contrôle aspect à DLUO et organisation dégustation à DLUO) - Suivre l'équipe nettoyage (accueil, formation, .) en collaboration avec le responsable qualité Connaissances et aptitudes requises : - Connaissances en gestion de la qualité en agroalimentaire - Maitrise des normes HACCP et du référentiel IFS - Rigueur, sens du relationnel et organisé(e) Diplôme et expérience requise : - BAC+2/3 relatif à la qualité dans l'industrie agro-alimentaire et à l'analyse microbiologique Rémunération selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Application procédures qualité
- Contrôler des données qualité
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
LA PIZZA DE MANOSQUE
50 à 99 salariés
Mme MARGAUX SCHULER
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