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- Détail de l'offre 177QRMP
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Responsable de salle en restaurant Japonais (H/F) 75 - PARIS 01
Offre n° 177QRMP
Responsable de salle en restaurant Japonais (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juillet 2024
Notre restaurant KADOYA ayant une activité la restauration sur place et à emporter, spécialisée dans la cuisine japonaise, recherche responsable de salle. Notre restaurant est dans un quartier très touristique de Paris connu pour ses restaurant asiatiques et notamment japonais. Le candidat devra assurer l'organisation du service, le management de l'équipe service, et du service client, la gestion des achats et le bon suivi des règles d'hygiène. Il aura des contacts avec la clientèle et devra avoir un bon sens de l'adaptation Il devra gérer un personnel international et aura des contacts avec une clientèle française et de touristes de toutes nationalités Le candidat doit donc avoir un bon sens relationnel, des connaissances en management et parler anglais, avec des connaissances en japonais.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Management Gestion Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Gérer une caisseCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- JaponaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
KADOYA
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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