- Accueil France Travail
- Emploi
- Agriculture et élevage
- Calvados
- Détail de l'offre 177QYHJ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Agriculture et élevage
- Calvados
- Détail de l'offre 177QYHJ
Maître / Maîtresse de chai (H/F) 14 - ST LAURENT SUR MER
Offre n° 177QYHJ
Maître / Maîtresse de chai (H/F)
14 - ST LAURENT SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'une ferme cidricole familiale en agriculture biologique, vous aurez en charge l'ensemble des tâches touchant à la production : - Le suivi des différentes cuvées de cidres en fermentation naturelle - Les diverses interventions : pressage, soutirage, filtration, centrifugation - La procédure du contrôle analytique (ph, TmL) - La production du Pommeau et l'élevage des Calvados - L'embouteillage de l'ensemble des produits issus de la ferme (cidres, Pommeau, Calvados, jus de pomme) - La gestion des commandes et des expéditions - La réalisation de l'inventaire Vous serez accompagné par le producteur pour la découverte de l'ensemble de ces opérations. Si besoin, une formation complémentaire peut être envisagée afin d'élever vos compétences et assurer votre aisance dans cette fonction. La qualité des produits est notre priorité, votre curiosité et la passion du métier seront donc appréciées. Au cours de la période estivale et de façon secondaire, vous pourrez également participer à la vente et mener les visites de la ferme.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : A définir suivant l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcoolCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- OenologieCette compétence est indispensable
- Soutirer un produit après fermentationCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Utiliser les outils numériques
- Zymologie
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Culture de fruits à pépins et à noyau
Entreprise
CIDRICOLE DE LA SAPINIERE
3 à 5 salariés
M. Michel legallois
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Maître / Maîtresse de chai (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS AGRICOLES DEPART - 14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN
Le GE14 (Groupement d'employeurs agricoles du Calvados), acteur majeur de l'emploi agricole dans le Calvados, fort de ses 250 salariés mensuellement mis à disposition dans près de 300 exploitations...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Assistant de cave et de vente (H/F)
CIDRICOLE DE LA SAPINIERE - 14 - ST LAURENT SUR MER
Vous aurez en charge : - La participation au pressage des pommes. - Le suivi de la fermentation des cuvées de cidre. - Le suivi de la qualité des cidres. - Le suivi de l'élevage des Calvados et...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)