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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 33 - Mérignac
Offre n° 177RKVZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
33 - Mérignac - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juillet 2024
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Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h. Qui sommes-nous ? Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s'engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en élaborant les pâtisseries, les entremets, la viennoiserie, le chocolat, les glaces... Nous sommes une équipe soudée, de passionnés, qui prône la qualité des produits et du service client. Vous rejoindrez une équipe motivée et travaillerez dans une ambiance familiale et chaleureuse. Nous vous laissons cliquer sur le lien ci-dessous : https://vimeo.com/953917890?share=copy Le poste Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vos missions seront principalement les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits - Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries - Montage des entremets - Entretenir son poste de travail - Respecter les règles d'hygiène - Maîtrise de la chaîne du froid. Qualifications : - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Forte attention aux détails et souci du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Bonne connaissance des techniques de base Pâtissier débutant accepté mais avant tout passionné et motivé.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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