- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Mayenne
- Détail de l'offre 177RZVK
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Mayenne
- Détail de l'offre 177RZVK
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 53 - BOUERE
Offre n° 177RZVK
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
53 - BOUERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous travaillez au cœur d'une cuisine de production. Chaque service représente 70 couverts. Votre planning est stable, vous travaillez sans coupure en semaine (éventuellement pendant les vacances). Votre amplitude horaire est de 7H18. Vous travaillez un weekend sur trois. Votre environnement de travail est dynamique, vous êtes moteur sur votre poste et vous avez la possibilité de mettre votre créativité à l'épreuve. Votre avis et votre personnalité comptent, vous participez au bien être des résidents. Le cuisinier en maison de retraite est le premier responsable du service restauration. Sa mission repose sur : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude, cuisson et régimes alimentaire, haché, mouliné et mixé) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur. - Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés. - Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux - Organise et participe au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire (norme HACCP). Prise de poste 15/08/24. Poste sur du long terme.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon qualification
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD LE VOLLIER
50 à 99 salariés
Mme Marie-France CHOFFAT
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
CUISINIER (H/F)
CRIT - 72 - Sablé-sur-Sarthe
Pour l'un de nous client, nous recherchons un cuisinier Vos taches seront les suivantes : -La préparation des aliments et la cuisine de divers plats, entrées, soupes, desserts et assaisonnements,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier en collectivité
ADEQUAT INTERIM - 49 - Lion-d'Angers
Notre agence Adéquat d'Angers recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier en collectivité (F/H), basé au Lion d'Angers Missions : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 13 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
72 - SABLE SUR SARTHE
Description du poste : Nous recrutons pour un centre de soins études basé à Sablé sur Sarthe (72300) CUISINIER H/F Sous la direction d'un chef cuisinier, vous réalisez la production service du centre...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Traiteur H/F
Leader - 53 - CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE
POSTE : Traiteur H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre client en tant que Traiteur (h/f) à CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE ! LEADER CHATEAU GONTIER recherche un talent pour réaliser les tâches nécessaires à...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)