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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 64 - BAYONNE
Offre n° 177SLWZ
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
64 - BAYONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2024
L'EHPAD Osteys situé à Bayonne, établissement associatif qui accueille 66 résidents, recherche un(e) commis(e) de collectivité en CDD temps complet pour remplacement jusqu'à fin septembre. Sous la responsabilité de la direction et de la responsable Hôtellerie/Restauration, vos activités principales : - Préparer les différentes portions des repas - Réchauffer les plats - Préparation et service des petits-déjeuners - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. - Mettre en place un environnement agréable au moment du service de restauration propice à l'échange - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. - Signaler les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés - Respect des règles d'hygiène HACCP et des procédures indispensable Profil : * Vous avez idéalement une expérience en tant que commis de cuisine et/ou ASH avec préparation des repas * Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), grande capacité d'adaptation, travail en équipe Salaire selon convention 51 + prime ségur
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon CCN51
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - commis cuisine / ASH Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
OSTEYS
20 à 49 salariés
EHPAD Associatif situé sur Bayonne, Osteys accueille 66 résidents.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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