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Chef de rang room service (H/F) 69 - LYON 02
Offre n° 177SNJJ
Chef de rang room service (H/F)
69 - LYON 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Rejoignez notre équipe du Room Service au poste de Chef de Rang ! Sous la direction de la Responsable du Restaurant et Room Service, vous aurez pour missions : Assurer le service Room Service Assurer au quotidien le contrôle qualité des chambres ainsi que la péremption et le renouvellement des produits minibar Assurer et contrôler le service des mets et des boissons en chambre Assurer un service de qualité conformément aux procédures Intercontinental Connaître les prestations proposées par l'hôtel, en informer le client et l'encourager à les utiliser Assure la pose des accueils VIP Etre irréprochable sur la facturation Room service, Mini Bar et Late charge Gestion des Stock Room service et Minibar. En collaboration avec le Chef de service, assure les tâches administratives quotidiennes relatives au Mini Bar et Room service (gestion des stocks, élaboration des plannings, Suivi GTA, Suivi chiffres d'affaires...) Une excellente présentation, doit constamment veiller à être souriant, à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard de la clientèle, tout en assurant l'efficacité du service. Entretien de bonnes relations avec la clientèle et les services en interne Garantir la bonne diffusion des informations Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiènes, de fonctionnement et de sécurité S'assurer que les règles d'hygiènes et de sécurité sont respectées dans son service Etre garant de la bonne tenue des locaux Room service et espace de travail "Liste non exhaustive" Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus ! Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible et rigoureux Etre ponctuel et disponible Anticiper et gérer les plaintes clients Avoir le sens du service Etre polyvalent et autonome Connaitre les alcools et la législation y afférant. Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l'hôtel est indispensable. Maitriser le français et l'anglais. Une 3éme langues est un plus. Maitriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies. Etre souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client. Avoir le sens commercial. Avoir le souci du détail. Savoir être discret. Etre exemplaire sur sa tenue vestimentaire. AVANTAGES CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022 et 2023) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Une cantine connectée et engagée Des événements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Et enfin Rejoindre une équipe passionnée et engagée Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception. Situé au c?ur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2205.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
![Logo de l'entreprise INTERCONTINENTAL MANAGEMENT FRANCE SAS](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/xvmtHEEtkxhrOZCQub8NttNpkF2CiYsH.png)
INTERCONTINENTAL MANAGEMENT FRANCE SAS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://lyon.intercontinental.com/carrieres/
Chez InterContinental Hotels & Resorts® nous voulons que le client se sente spécial, cosmopolite et au courant, nous avons donc besoin que : - Vous soyez charmant(e) en étant à la fois facile d'accès, confiant(e) et respectueux (se). - Vous restiez dans le moment en comprenant et anticipant les besoins du client, en étant attentif (ve) et en prenant l'initiative d'agir. - Vous rendiez l'instant inoubliable en étant au courant, en partageant des anecdotes et en montrant votre style....
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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