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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 78 - RAMBOUILLET
Offre n° 177TMDC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
78 - RAMBOUILLET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Restaurant familial ouvert depuis 1995 recherche cuisinier confirmé ayant 3 ans d'expérience professionnelle pour compléter l'équipe déjà en place. L'objectif étant d'apporter du renouveau à la carte. Suite aux travaux de modernisations du restaurant, la cuisine est complétement modifiée avec un espace plus spacieux. Les missions sont les suivantes : - Proposer un plat du jour quotidien, - Savoir répondre aux commandes des serveurs, - Savoir mettre une touche d'originalité dans les plats, - Savoir faire une belle présentation des assiettes. - Faire les commandes hebdomadaires pour le réapprovisionnement, la matière première est composée de produits frais et de qualité. Le restaurant n'utilise pas de produits surgelés hormis les glaces. Travail chargé les week-ends, y compris le dimanche. Fermeture tous les mercredis, les jours fériés, veille jour de l'an, veille noël et 3 semaines en août.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
VILLABATE
6 à 9 salariés
Mme sophie lo monaco15 AV AVENUE DU GENERAL LECLERC78120 CLAIREFONTAINE EN YVELINES
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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