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Tourier / Touriere (H/F) 13 - MARSEILLE 12
Offre n° 177TPLS
Tourier / Touriere (H/F)
13 - MARSEILLE 12 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juillet 2024
Vous serez chargé/e de la fabrication des pâtes (pains chocolats, croissants, fonds de tarte...) ainsi que de la cuisson de la viennoiserie et des salés . Vous aurez 2 jours de repos par semaine à fixer avec l'employeur . Cela vous permettra de concilier vie professionnelle et familiale, un détail à ne pas négliger dans notre profession! Un moyen de locomotion est indispensable au vu des horaires de travail très matinaux (4h du matin).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : 2200€ net mensuel
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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