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Boulanger(e) / Tourier(e) (H/F) 34 - MAUGUIO
Offre n° 177TVBX
Boulanger(e) / Tourier(e) (H/F)
34 - MAUGUIO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juillet 2024
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Nous embauchons un boulanger / tourier pour compléter notre équipe de 6 boulangers. Nous travaillons de bons produits pour la confection de nos pains biologiques, farine de meule, pur levain, cuisson au feu de bois. Boulanger (H/F) avec une expérience en boulangerie artisanale, dynamique et motivé, vous intégrerez une équipe de passionnés. Poste: - Confection des pâtes - Division et façonnage à la main - Cuisson au feu de bois 2 jours de congés hebdomadaire. Horaires réguliers et fixes 2h-9h, 4h-11h ou 5h-12h. Travail le matin exclusivement. Formation à notre processus de fabrication et à la cuisson au feu de bois Possibilité d'évolution en fonction de la montée en compétence Salaire entre 2100€ et 2600€ brut par mois selon expérience Prise de poste dès que possible ( fermeture pour congés du 4 au 21 aout) Le fournil n'est pas desservi par les transports en communs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Permis
- A - Moto
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L ATELIER DES BLES
6 à 9 salariés
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