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COMMIS DE CUISINE/CUISINIER H/F 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE
Offre n° 177TZNV
COMMIS DE CUISINE/CUISINIER H/F
62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juillet 2024
Vous intégrez un Restaurant Pub et Brasserie au sein d'une équipe constituée d'un chef cuisinier et d'un second. Missions : - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des plats en fonction de la carte. - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Préparation du matériel de service. - Dressage et envoi des plats. Travail en coupures PROFIL REQUIS: Vous possédez une formation et/ou une expérience dans le domaine de la cuisine et souhaitez continuer dans le domaine. Les profils débutant(es) sont acceptés(es) si vous avez un réel attrait pour la cuisine, l'entreprise est prête à former. De nature dynamique, vous êtes méthodique et organisé(e) afin d'intégrer au mieux votre poste de travail. La rapidité d'exécution est une nécessité pour faire face aux "coups de feu" durant le service. CONTRAT PROPOSÉ: CDI. ou CDD saisonnier possible. 39h/hebdo. REMUNERATION: 2000 euros nets mensuel + prime.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail en coupures - Salaire
- Salaire brut : 2000€ NETS + prime
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - réel attrait pour la cuisine.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Proch'Emploi
6 à 9 salariés
Mme Bérangère RIDEZ
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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