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- Détail de l'offre 177VDLK
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Chef(fe) de partie/ Patissier(e) Junior (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 177VDLK
Chef(fe) de partie/ Patissier(e) Junior (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2024
Le Café La Fiancée Saint Sernin recherche un chef de partie / Pâtissier junior . Nous recherchons un profil polyvalent de chef de partie/ Pâtissier Junior a pourvoir immédiatement. Vous serez amenés a réaliser la production/ création des pâtisseries et assurer un service. Le contrat a pourvoir est un contrat de 39h. Les horaires sont sans coupures, vous serez amené a travailler le matin, en journée et le Week-end ( pas de soir ). Vous aurez 2 jours consécutifs de repos par semaine. Débutants / Junior acceptés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2302.00 Euros à 2303.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire - HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gestes et postures de manutention
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser et planifier une activité
- Procédures de la marche en avant
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Types de desserts
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MOMA TOULOUSE
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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