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Chargé.e d'inspection à l'abattoir de Tarascon (H/F) 13 - Tarascon
Offre n° 177VFXQ
Chargé.e d'inspection à l'abattoir de Tarascon (H/F)
13 - Tarascon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 août 2024
Entreprise handi-bienveillante
Abattoir multi-espèces (bovin, ovin, porcin) de 2000T situé à Tarascon, distant du siège (1h30), forts enjeux (seule AOP taureaux de Camargue, filière emblématique de la région). Part importante de l'activité ovine. Abattage rituel lors de l'Aïd-El-Kebir une fois par an. Gestion par un collectif d'éleveurs. Service vétérinaire d'inspection composé de 3 agents et d'un vétérinaire officiel. Circonscription d'Arles géographiquement étendue avec forte activité agroalimentaire variée. Objectifs du poste : - Assurer la maitrise sanitaire des denrées produites par l'abattoir - Garantir le respect de la protection animale avant abattage et lors de la mise à mort - Suivi sanitaire de l'établissement - Réalisation d'inspections sanitaires chez les exploitants du secteur alimentaire dans le secteur géographique d'Arles Description des missions : 50% : -Inspection ante-mortem des animaux vivants et enregistrements associés - Inspection post-mortem des carcasses et enregistrements associés - Inspections de contrôle du respect de la protection animale à l'abattoir - Veille réglementaire dans son domaine d'activité - Réalisation de prélèvements dans le cadre des contrôles officiels ou des plans de surveillance et des plans de contrôle et gestion des envois - Inspections régulières du fonctionnement de l'établissement, suivi des actions correctives, enregistrements associés - Rédaction de rapports et courriers, mise en œuvre des suites administratives et pénales 50% : - Inspections en remise directe, restauration collective et filières, à définir selon profil, dans le secteur géographique autour d'Arles, rédaction des rapports et mise en œuvre des suites administratives et/ou pénales adaptées. Champ relationnel du poste : En interne : vétérinaire officiel de l'abattoir, service SSA, autres services de la DDPP, directions centrales En externe : autres DDPP, laboratoires, opérateurs, éleveurs, exploitants du secteur alimentaire, police, gendarmerie
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2287.12 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents agroalimentaire Cette formation est indispensable
Compétences
- Bases de droit pénal et administratifCette compétence est indispensable
- Connaissance des applications métiersCette compétence est indispensable
- Connaissance environnement institutionnel Cette compétence est indispensable
- Connaissance environnement professionnelCette compétence est indispensable
- Réglementation - sécurité sanitaire des alimentsCette compétence est indispensable
- Réglementaton - protection animale à l'abattoirCette compétence est indispensable
- Analyser la qualité des process
- Appliquer un cadre juridique ou réglementaire
- Collecter et analyser des données, des informations
- Rendre compte de son activité
- Renseigner les supports de contrôle et de constat
- Réaliser une veille documentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
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