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CUISINIER RESTAURANT STREET BANGKOK (H/F) 92 - Boulogne-Billancourt
Offre n° 177VHDK
CUISINIER RESTAURANT STREET BANGKOK (H/F)
92 - Boulogne-Billancourt - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juillet 2024
Ouverture prochaine de STREET BANGKOK - BOULOGNE BILLANCOURT, nous recherchons des CUISINIERS - GESTION DE L'HYGIENE Maitrise de la gestion des livraisons, des températures de service Maitrise du stockage positif et négatif, des règles de base d'hygiène et des préparations - GESTION DE LA PREPARATION DE CUISINE Maitrise du matériel de service, du portionnage, de la préparation du riz - GESTION DU MATERIEL Gestion du matériel et entretien - GESTION DES FICHES RECETTES ET PROCESS Maitrise des fiches techniques, de la mise en place du service Connaissance des process et des recettes Gestion des stocks 3 postes sont à pourvoir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Législation alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
STREET BANGKOK
M. PASCAL THERY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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