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Offre n° 177VWBD
Pâtissier (H/F)
29 - LANMEUR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 août 2024
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Vous avez un talent incontestable pour créer des délices sucrés ? Rejoignez une équipe passionnée où chaque jour est une nouvelle opportunité de régaler nos clients ! Nous recrutons pour notre client, une grande enseigne de distribution alimentaire réputée, un Pâtissier créatif (H/F) et dynamique pour enrichir son équipe près de Morlaix (29) Cette opportunité vous permettra de mettre en avant votre savoir-faire et d'évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant! En tant que Pâtissier au sein de cette grande distribution alimentaire, vous serez amené à : Préparer et réaliser des pâtisseries variées, notamment des viennoiseries, gâteaux, entremets, etc., en suivant des recettes et techniques traditionnelles ou innovantes. Veiller à la qualité des produits fabriqués, en respectant les normes d'hygiène, de tracabilité et de sécurité alimentaire. Gérer des stocks et le passage des commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement optimal. Collaborerez étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production fluide et efficace. Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie, tout en mettant en valeur les produits de la pâtisserie Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'optimisation des procédés de fabrication. Nous vous offrons des conditions de travail avantageuses: Poste est à pourvoir immédiatement en CDI, avec un volume horaire de 39h par semaine. La rémunération commence à partir de 2100 euros bruts mensuels, avec un 13ème mois et des primes d'intéressement aux bénéfices. Vous évoluerez dans un environnement de travail moderne et bénéficierez d'équipementsadaptés. Le processus de recrutement se déroule en plusieurs étapes pour garantir une intégration réussie.: Tout d'abord, un entretien téléphonique permettra un premier échange pour mieux comprendre votre parcours et vos motivations. Ensuite, un entretien avec Alicia, en face à face aura lieu pour évaluer vos compétences techniques et votre adéquation avec l'équipe. Enfin, un entretien final avec notre client finalisera votre intégration. Nous recherchons un professionnel qualifié et passionné par l'art de la pâtisserie, répondant aux critères suivants : Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent), Expérience significative d'au moins un an en pâtisserie, idéalement dans un environnement similaire, Maîtrise des techniques de base et avancées de la pâtisserie, avec un souci du détail et de la perfection. Vous devez également faire preuve de créativité et d'innovation pour proposer des produits originaux et séduisants, Avoir un sens du service et une capacité à travailler en équipe avec un excellent relationnel, ainsi que de la rigueur et de l'organisation pour gérer efficacement la production et les commandes. Disposer d'une passion pour la pâtisserie et le désir de là partager avec les clients sont essentiels. Si vous êtes motivé, rigoureux et que vous aimez le travail bien fait, alors nous serions ravis de recevoir votre candidature et de vous rencontrer. . Rejoignez et participez à l'aventure d'une entreprise où la qualité, le service et la passion sont au cœur des préoccupations quotidiennes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
ALPHEA CONSEIL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Alicia Vincent
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