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Un(e) Technicien(ne) Qualité (F/H) en CDI (H/F) 44 - MALVILLE
Offre n° 177WDNL
Un(e) Technicien(ne) Qualité (F/H) en CDI (H/F)
44 - MALVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2024
NOS METIERS SONT COMME NOS PRODUITS : ILS SONT À CROQUER ! Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des Français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant. Missions : Rattaché(e) au Responsable Qualité du site, vous assurez la mise en œuvre de la Politique Qualité du pôle Tipiak Traiteur Pâtissier. Dans ce cadre, vous garantissez sur le site : - le respect des bonnes pratiques en ateliers de fabrication - la mise en œuvre des contrôles hygiène - l'organisation sur site des tests organoleptiques pour déblocage des produits finis - le suivi et le respect de la traçabilité des fabrications du site (logiciel de traçabilité en place) - la formation du personnel à l'hygiène - le respect des contrôles métrologiques - la bonne exécution des autocontrôles de production Vous participez également au maintien de la certification IFS du site au meilleur niveau, aux différents projets d'industrialisation / de développement du site, à la maîtrise des matières premières et emballages (gestion des risques bactériologiques / corps étrangers / fraudes) ainsi qu'aux démarches HACCP et à la gestion des non-conformités et en recherche les causes racines. Profil recherché : Issu(e) idéalement d'une formation BAC+3 spécialisée en agro-alimentaire - option Qualité, vous avez acquis une première expérience professionnelle d'une ou 2 années minimum sur un poste similaire en agro-alimentaire, en plats cuisinés frais et/ou surgelés. Organisation, méthode, autonomie, sens de la communication, implication, rigueur, sont des qualités indispensables pour réussir dans cette fonction. Horaires : CDI de 35 heures annualisées Travail de journée de janvier à août puis en 3X8 de septembre à décembre Astreintes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : CE
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
TIPIAK TRAITEUR PATISSIER
250 à 499 salariés
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