- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Savoie
- Détail de l'offre 177XVMJ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Savoie
- Détail de l'offre 177XVMJ
Chef de partie tournant / tournante (H/F) 73 - COURCHEVEL
Offre n° 177XVMJ
Chef de partie tournant / tournante (H/F)
73 - COURCHEVEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Poste nourri, logé et blanchi *** Chef à domicile (H/F) Infinities Chefs c'est avant tout de la prestation de services haut de gamme depuis maintenant 10 ans. Chef et Buttler à domicile mais aussi cours de cuisine, cours d'oenologie et épicerie fine. Nous sommes principalement présent sur Courchevel et Saint Tropez au près d'une clientèle fortunée et exigeante. En parallèle et depuis 5 ans sous le nom commercial d'Infinities Wines nous sommes également caviste et grossiste. Depuis peu et suite à la conjoncture actuelle nous avons également lancé notre site de vente en ligne. www.infinities-wines.com Intégrer une société avec une cave à vin, épicerie fine, prestations de services et un site de vente en ligne dans une structure dynamique, jeune, humaine, dans un cadre luxueux et privatif vous intéresse ? Infinities Chefs en Quelques Chiffre c'est : 10 ans d'existence 15 à 25 Collaborateurs sur les grosses périodes 3000 Références pour 30 000 Bouteilles de vins et spiritueux Notre structure : - Un Directeur de la restauration pour veiller au bon déroulement des séjours, assurer le suivi et faire l'interface entre les clients, les agences et le personnel - Un Chef éxécutif pour épauler, conseiller, contrôler les équipes au quotidien - Un économe pour gérer les commandes - Des fournisseurs de qualité référencés, pour travailler des produits d'exceptions - Un labo de production pour les grosses mises en place - Une épicerie fine avec un sourcing quotidien pour travailler et proposer des produits de qualité - Du matériel professionnel pour travailler dans de bonnes conditions - Votre Profil : - Formation : Titulaire d'une formation en école Hôtelière option cuisine. - Expérience : Expérience probante de commis / Chef de Partie / Second de cuisine idéalement dans un restaurant gastronomique. - Principales qualités : Grande connaissance des bases de la cuisine Française, Rigoureux, Organisé et Créatif. - De nature autonome, enthousiaste, investis et dynamique. - Anglais obligatoire, Permis B et véhicule Vos principales missions : - Proposer des menus selon les préférences alimentaires et allergies des clients et en adéquation avec notre philosophie de cuisine ainsi que notre mise en place - Passer les commandes auprès de notre économe et en concordance avec notre responsable de cuisine pour la réalisation des menus. - Assurer la mise en place et effectuer le service pour les prestations demandées - S'adapter au rythme des différentes prestations : Petit-déjeuner / Lunch / Tea-Time / Diner que ce soit pour une, plusieurs ou l'ensemble des prestations - Être à l'écoute des goûts, demandes et attentes des clients - Selon les formules et souhaits des clients (Binôme ou Seul) dresser et effectuer le service à table - Veiller quotidiennement à la bonne tenu et la propreté de la cuisine ainsi que du matériel - Respecter le code vestimentaire et porter l'uniforme Infinities Chefs pour chaque prestation
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
![Logo de l'entreprise INFINITIES CHEF'S](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/fbbd786237fa40599a4214970e543d51.png)
INFINITIES CHEF'S
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.infinities-chefs.com
Chez Infinities Chefs, nous sommes des créateurs de goûts et d'émotions. Notre cœur de métier est de les offrir à nos clients dans un environnement intime pour qu'ils se sentent bien, s'en délectent et s'en extasient à tout jamais. Cette philosophie, nous essayons de la retranscrire dans une cuisine pleine d'originalité et d'audace, qui privilégie et met en scène des produits savoureux et authentiques. C'est une cuisine qui régale autant qu'elle surprend. M. Clement Deperrois
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
(73) Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)
CLOS BERNARD - 73 - MERIBEL
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Restaurant ouvert le midi et certains soirs. Vous aurez comme missions : - Élaboration de la carte de desserts - Travail...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 23 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
BASE CAMP LODGE - 73 - ALBERTVILLE
***Poste nourri/logé*** Pour l'ouverture de notre nouvel Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé à Albertville en Savoie (73): Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE H/F : - À pourvoir dès le 15...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
(73) Grillardin (H/F)
CLOS BERNARD - 73 - MERIBEL
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous avez envie de relever un nouveau défi ? Vous avez une expérience...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
HOTEL DE LA ROCHE - 73 - BEAUFORT
*** Saison hiver 2024-2025 *** (logement sous conditions) L'Hôtel de la Roche recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe. Si vous...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 30 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
(73) Chef de partie CHAUD H/F
CLOS BERNARD - 73 - MERIBEL
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous êtes un cuisinier passionné et vous cherchez à évoluer dans un restaurant d'exception pour la saison hiver 2024/2025...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 23 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis de Cuisine (H/F)
CHEVAL BLANC ST-TROPEZ - 73 - Courchevel
Un nouveau Challenge... Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée...
CDD - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
APPRENTI(E) CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
LE GAVROCHE - 73 - ST JEAN DE MAURIENNE
Si vous envisagez une formation CAP cuisine ou mention complémentaire en Hôtel-Café-Restaurant, notre équipe serait heureuse de pouvoir vous accompagner ! Vous avez le sens des responsabilités et...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Entreprise handi-bienveillanteCDD
Temps plein(déjà vu)
(73) Chef de partie TOURNANT H/F
CLOS BERNARD - 73 - MERIBEL
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous êtes chef de partie tournant H/F et vous cherchez un nouveau challenge pour la saison hiver 2024/2025 ? Rejoignez le...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 23 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
COMMIS DE CUISINE (H/F)
LA TAVERNE DU CROCODILE - 73 - LES ALLUES
***Saison hiver 2024/2025*** Le restaurant le Croco recherche commis de cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025, de Décembre à Mars. Le restaurant est situé en station de ski, à Méribel Mottaret, à...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
(73) Chef de partie FROID H/F
CLOS BERNARD - 73 - MERIBEL
*** Saison Hiver 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Vous êtes un cuisinier passionné et vous cherchez à évoluer dans un restaurant d'exception pour la saison hiver 2024/2025...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 23 jours
Saisonnier
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)