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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 45 - CHATEAUNEUF SUR LOIRE
Offre n° 177XXGJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
45 - CHATEAUNEUF SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos jours de travail sont : lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche. Vous bénéficiez de deux jours de repos dans la semaine: mercredi et jeudi. La boulangerie sera fermée pour les vacances d'été du 14 août au 05 septembre inclus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DIDIER LECOQ
6 à 9 salariés
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