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Responsable de salle (H/F) 80 - ABBEVILLE
Offre n° 178FJPD
Responsable de salle (H/F)
80 - ABBEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
L'hôtel Mercure ABBEVILLE Porte de la Baie de Somme, composé de 72 chambres, 1 bar, 5 salles de séminaire, 1 restaurant recherche son/sa futur(e) maître/maîtresse d'hôtel. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le directeur, vos principales missions seront: - Management d'une équipe de 6 personnes - Assurer la qualité de l'accueil de la prestation offerte aux clients - Mise en place des salons, du restaurant et du bar et le suivi du service - S'assurer de la satisfaction du client et traiter les réclamations en y apportant rapidement une solution - Dynamiser et développer le restaurant - Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d'activité journalier - Planifier les changements de carte et définir les tarifs. Vous avez une première expérience en tant que responsable de restaurant ou maître(sse) d'hôtel (2ans) et vous parlez couramment l'anglais Vous faites preuve d'une aisance relationnelle, d'un sens de l'accueil et d'un esprit de service qui vous permettent d'identifier les attentes et besoins du client pour lui assurer un accueil et un service de qualité. Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous démontrez un grand sens du leadership et une capacité à manager et déléguer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : suivant expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en responsabilitéCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
MERCURE
10 à 19 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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recrutement.
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