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- Détail de l'offre 178HVXT
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Offre n° 178HVXT
BOUCHER (H/F)
74 - Megève - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
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La communauté des Communes Pays du Mont Blanc, territoire de 45 600 habitants, situé au pied du Mont Blanc, est riche de ses 10 Communes, dont 7 stations de ski, et 1 station thermale. La communauté des Communes Pays du Mont Blanc vous accueille dans un cadre de travail à taille humaine dans lequel vous pourrez vous épanouir. La Communauté de Communes Pays du Mont Blanc a repris la compétence de l'abattoir de Megève : abattage, découpe et transformation de viandes issues de l'agriculture, seul abattoir public sur territoire. Afin de remplacer 2 départs (retraite et démission) la collectivité recrute deux bouchers H/F. Vos MISSIONS seront : Vous réaliserez principalement des opérations de découpe de viandes tout en respectant des normes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité selon la réglementation. Vous pourrez être en contact avec les services d'hygiène, les services vétérinaires et les fournisseurs. Vous interviendrez dans dès les premières étapes de la transformation de la viande Vous découperez et désosserez les carcasses et les pièces de viandes Vous dégraisserez les morceaux et enlèverez les parties non comestibles. Vous découperez les pièces en morceaux pour permettre le conditionnement des viandes. Vous veillerez à entretenir votre espace de travail. Pour postuler votre PROFIL est : - Vous êtes dynamique, rapide et rigoureux - Vous savez utilisez les différents outils de découpe, - Vous respectez les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité, - Vous savez découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande, - Vous aimez travailler en équipe - Vous portez une attention particulière aux règles et consignes de sécurité - Vous êtes débutant et motivé Chez nous, vos CONDITIONS DE TRAVAIL seront - Poste CDI de droit privé - Temps complet (1607 h annuelles) organisés sur 5 jours de 05h00 à 12h00 - Site de travail : Abattoir de Megève : 101 Chemin des Grandes Sources, 74 120 Megève - Poste de travail en position assise ou assise / debout - Rémunération selon profil et expérience (base 1 800€ net), primes annuelles - Chèques déjeuners (sous conditions) - Adhésion à l'association « Groupement du personnel », et organisme national d'œuvres sociales - Participation employeur mutuelle et prévoyance - Prise en charge des frais de trajet domicile-travail en transport en commun / prime mobilité (sous conditions)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Collecte des déchets non dangereux
Entreprise
CCPMB
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Nathalie DESCHAMPS
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