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Cuisinier en restauration collective (H/F) 57 - AMNEVILLE
Offre n° 178LDGP
Cuisinier en restauration collective (H/F)
57 - AMNEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Rattaché au chef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents - Dans le respect des normes d'hygiène de sécurité vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à votre disposition - Vous participez à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Expérience similaire souhaitée
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MEDICA FRANCE/KORIAN VILLA AMARELLI
50 à 99 salariés
Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée « top employeur 2024 » expert de l'accompagnement des personnes âgées fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité faits de douceur et de bienveillance réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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