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Cuisinier / Cuisinière/ commis (H/F) 70 - LURE
Offre n° 178NFVD
Cuisinier / Cuisinière/ commis (H/F)
70 - LURE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Recherche chef cuisinier ou second de cuisine ou commis.. Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez les préparations des plats proposés sur la carte dans le respect des règles d'hygiène alimentaire .Vous avez une première expérience sur un poste similaire ou êtes diplômé dans le domaine. Embauche définitive après période d'essai concluante, salaire motivant à convenir selon compétences et/ou expérience Téléphoner en vue d'un rdv ou se présenter au restaurant
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
travail samedi/dimanche - Salaire
- Salaire brut : à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme en cuisine
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Production culinaire
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA FOURCHETTE LURONNE
6 à 9 salariés
restaurant traditionnel M. FABIEN REUTER 0681683652
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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