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- Détail de l'offre 178SSSB
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Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F) 58 - COULANGES LES NEVERS
Offre n° 178SSSB
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)
58 - COULANGES LES NEVERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
- Production de pâtisseries, petits-fours en qualité constante et quantité suffisante - Gestion des stocks des matières premières = commande, contrôle qualité - Connaissances des règles d'hygiène : HACCP - Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux - Responsabilité de la production - Responsabilité de l'équipe des pâtissiers - Elaboration des plannings
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
travail du matin - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - cap patissier minimum Cette formation est indispensable
Compétences
- Savoir gérer équipe de pâtissiers et apprentisCette compétence est indispensable
- Avoir des connaissances en technique de décorationCette compétence est indispensable
- Avoir un esprit créatif pour confection de pâtisseCette compétence est indispensable
- Savoir gérer la production de la pâtisserie Cette compétence est indispensable
- Savoir renouveler production de manière originaleCette compétence est indispensable
- être organiséCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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