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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 80 - AMIENS
Offre n° 178VSKL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vos missions seront les suivantes : - Dresser les plats - Entretenir l'espace de travail - Ranger les livraisons Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. Travail en coupure 2 jours de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - RESTAURATION - CUISINECette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Déléguer, responsabiliser
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AL PATA RIE
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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