* Il assure l'encaissage et la palettisation des produits finis mis en casiers et/ou cartons conformément au planning de production. * Il contribue au bon fonctionnement de la ligne : - en effectuant les changements de programme du réaligneur, - en effectuant les changements de format de l'encaisseuse, - en alertant les pilotes ERCA et CONDIFILM et le chef d'équipe de tout incident ou anomalie constatée, - en intervenant en cas de dysfonctionnement sur des opérations le concernant. * Il participe à la réduction des pertes de produits et emballages en manipulant les produits avec soin. * Il participe à la démarche qualité de l'entreprise (HACCP, traçabilité, assurance qualité.) * Il contrôle l'aspect général des produits : date, fuite, formage, cavalier, bouchon, sleeve, cluster... * Il écarte les produits non-conformes et informe les Pilotes en amont ainsi que le chef d'équipe. * Il veille, pendant le conditionnement, à préserver la propreté de son environnement. * Il procède à l'arrêt général des convoyeurs, du réaligneur, de l'encaisseuse et de la MEAD en fonction de la ligne sur laquelle il est affecté.