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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 83 - LORGUES
Offre n° 178ZRZG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
83 - LORGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
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Restaurant vietnamien LE DRAGON D'OR à Lorgues recherche un(e) Cuisinier/ère : *** Prise de poste dès que possible *** VOS COMPETENCES : - Maîtrise de la chaîne du froid - Préparer et cuisiner des viandes, poissons ou légumes - Cuisine vietnamienne - Doser des ingrédients culinaires - Législation alimentaire - Procédures de conditionnement - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles et consignes de sécurité - Système HACCP - Eplucher et préparer des légumes et fruits Horaires en coupure : - Matin 11h-13h30 / soir 18h30-22h30 - Repos le mercredi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 27000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Cuisine asiatiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine vietnamienne
- Doser des ingrédients culinaires
- Législation alimentaire
- Procédures de conditionnement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE DRAGON D OR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Le Dragon d'Or, situé à Lorgues, est un restaurant renommé pour sa cuisine asiatique authentique et son ambiance chaleureuse. Notre équipe dévouée s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur des plats traditionnels et innovants. Rejoignez-nous pour contribuer à notre passion pour l'excellence et la satisfaction de notre clientèle fidèle.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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