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Agent / Agente de restauration collective et d'entretien (H/F) 80 - GUESCHART et CRECY
Offre n° 179CPVV
Agent / Agente de restauration collective et d'entretien (H/F)
80 - GUESCHART et CRECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Sous la responsabilité directe du référent périscolaire de site, l'agent en charge de la restauration scolaire assure ses missions sur deux volets essentiels, selon ses qualifications et la configuration du site : préparation et service de repas en liaison froide et entretien des surfaces selon les normes d'hygiène en vigueur. Sous la responsabilité du Directeur périscolaire de site, vous aurez la mission d'organiser et de participer de façon efficace et en équipe, aux temps d'animation. Vous aurez aussi à veiller à la sécurité physique et affective des enfants sous votre responsabilité. Sur le temps scolaire : - Mettre en œuvre les différentes phases de préparation des repas (contrôle des températures, mise en chauffe des plats, respect des délais d'exécution et distribution des repas) ; - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire (tenue des fiches et respect des bonnes pratiques d'hygiène) ; - Gérer les stocks. Sur le temps ALSH : - Assurer l'entretien des locaux en respectant les consignes d'utilisation des produits d'entretien. Doté(e) d'une expérience en préparation de repas en collectivité, vous êtes à l'aise avec l'environnement de la cuisine et vous respectez strictement les normes sanitaires requises. Vous avez des connaissances en matière : - Normes relatives à la règlementation sanitaire en vigueur (HACCP, marche en avant.) - Procédures de désinfection et d'entretien des locaux. Vous avez une formation et des compétences dans la restauration scolaire et les normes d'hygiène ainsi qu'une expérience avec les enfants. Poste à temps non complet :13h/semaine annualisé postes basés sur les écoles de Gueschart et Crécy Encadrement des enfants sur le temps du midi (2h) soit 8h par semaine sur la période scolaire + mutualisation avec le service enfance-jeunesse sur les ALSH à raison de 9 semaines à 35h (1ère semaine des vacances scolaires zone B). Rémunération statutaire + régime indemnitaire. 4 postes à pourvoir
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : rémunération statutaire
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents gestion restauration collective
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
CC PONTHIEU-MARQUENTERRE
250 à 499 salariés
Située entre terre et mer, la Communauté de communes Ponthieu Marquenterre assure un service public de proximité pour ses 33 500 habitants sur un territoire de 71 communes.
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