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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 03 - LE MAYET DE MONTAGNE
Offre n° 179FGWL
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
03 - LE MAYET DE MONTAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
DEPARTEMENT DE L ALLIER
500 à 999 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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