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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - POUYDESSEAUX
Offre n° 179GQXM
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - POUYDESSEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Entreprise familiale recherche Boulanger/boulangère contrat CDI 39H. Vous effectuerez toutes les activités inhérentes au poste. Travail seulement le matin à partir de 3h du mardi au dimanche. Rémunération selon expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Gérer les stocks
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de pétrissage manuel
- Types de pain
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie Labat
6 à 9 salariés
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