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- Détail de l'offre 179JVYY
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 79 - PARTHENAY
Offre n° 179JVYY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
79 - PARTHENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein d'un hôtel-restaurant, vous serez amené(e) à travailler en autonomie ou en équipe de trois personnes (dont un apprenti) en restauration traditionnelle. Vos missions : - Vous participerez à la gestion des commandes, aux approvisionnements, réalisation des menus et fiches de cuisine ; - Vous devrez être en capacité de réaliser une trentaine de couverts par service et travaillez avec des produits frais et locaux ; - Travail en coupure sur les services du midi et du soir (repos le dimanche, samedi midi et lundi midi). Votre profil : - Vous avez une expérience en restauration traditionnelle. Salaire à négocier selon profil et expériences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Fiches techniques de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
ALYSA
3 à 5 salariés
Hôtel - restaurant avec restauration traditionnelle et locale.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
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Publié il y a 23 jours
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Publié il y a 26 jours
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Non renseigné - (déjà vu)
Cuisinier(e) (H/F)
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RESPONSABILITÉS : Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ¿ Envie d'intégrer une entreprise engagée ¿ Envie de profiter de vos...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
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Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
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POSTE : Cuisinier Etablissement Medical H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un ou une cuisinier (ère)pour le remplacement de l' un des cuisiniers de l'EHPAD pendant ses congés annuels. Horaire de-...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 27 jours
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Nous recherchons un ou une cuisinier (ère)pour le remplacement de l' un des cuisiniers de l'EHPAD pendant ses congés annuels. Horaire de- Rythme de travail pour un équilibre personnel et...
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Publié il y a plus de 30 jours
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