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1er Chef de partie / Chef de partie (H/F) 77 - CHESSY
Offre n° 179LMTM
1er Chef de partie / Chef de partie (H/F)
77 - CHESSY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Sous la responsabilité de votre futur Directeur de restauration, vos missions et activités sont variées : - Vous veillez au respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats - Vous supervisez l'équipe de commis - Vous veillez à la bonne tenue des locaux - Vous êtes en charge du suivi des stocks - Vous assurez le contrôle et le rangement - Vous appliquez et respectez les normes HACCP Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. - Vous disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions. - Idéalement vous connaissez les standards de l'hôtellerie 4* savez. - Vous savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité. - Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil. Votre profil : - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative - Bonne présentation et bonne élocution - Sens de l'organisation - Connaissance des logiciels de facturation - Vous êtes diplôme(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration. - Vous justifiez d'une expérience similaire en tant que chef de partie. Salaire : à partir de 1880 euros / mois selon expérience Vous serez amené(e) à travailler le weekend. Vous devez donc être en capacité de vous déplacer en toute autonomie, car les horaires seront du soir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
et le weekend - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - ou plus Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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RELAIS SPA VAL D EUROPE
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Réside Etudes, c'est 30 ans de savoir-faire, 2800 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements, services hôteliers et prestations « haut de gamme » (piscine, sauna, hammam). Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Nos postes sont ouverts à TOUS alors n'hésitez pas à nous rejoindre.
Partenariat
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