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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 06 - MOUANS SARTOUX
Offre n° 179MJZM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
06 - MOUANS SARTOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Expérimenté, passionné et créatif dans la cuisine française et méditerranéenne avec des notions dans les spécialités italiennes, espagnoles et orientales venez rejoindre notre équipe Vous déploierez une qualité et un style de cuisine raffinée et créative conforme à la vision de la Direction. Vous possédez : - une formation solide et diplômé. - présenter un parcours stable, démontrant une progression cohérente. - la maîtrise de la cuisine française est indispensable. - être doté de bonnes qualités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive avec la Direction. - être un bon getionnaire, capable d'optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, les marchandises et le personnel. Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires et notamment les produits nobles, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que les régles d'hygiène et des normes de sécurité. - avoir de bonnes capacités relationnelles, aimant le contact avec les clients. Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et mettez un point d'honneur à la satisfaction des clients. Sens du détail et du goût pour la présentation des plats. Vous avez de belles capacités organisationnelles et gestion du temps pour gérer efficacement les opérations de cuisine. Services midi et soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2000 € à 2500 € net negociable
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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