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BOULANGER EN RESTAURATION (H/F) 67 - COLROY LA ROCHE
Offre n° 179MMHS
BOULANGER EN RESTAURATION (H/F)
67 - COLROY LA ROCHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
La Cheneaudière recherche un (e) Boulanger (e) en restauration Vous maîtrisez les recettes et les techniques de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous mettez en place votre poste Vous participez aux réceptions de marchandises Possibilité d'aménagement d'horaire de travail en continu Titulaire d'un CAP Boulangerie Expérience de deux ans minimum sur un poste similaire idéalement en restaurant gastronomique Sens de l'organisation, résistance au stress, et bonne humeur vous caractérisent ? Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine avec un rythme possible de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. Vos horaires s'étendent principalement de 8h à 12h et de 18h à 23h. En fonction de votre mode de logement, vous avez la possibilité de travailler en continu. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité. Votre rémunération est composée d'un fixe (selon votre mode d'hébergement) assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : salaire selon compétences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOSTELLERIE DE LA CHENEAUDIERE
50 à 99 salariés
La Cheneaudière, Relais & Châteaux depuis 50 ans situé en pleine nature au cœur de l'Alsace, entre Strasbourg et Colmar.
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