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- Loir-et-Cher
- Détail de l'offre 179MWQH
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Charcutier / Charcutière (H/F)
Charcutier / Charcutière (H/F) 41 - MEUSNES
Offre n° 179MWQH
Charcutier / Charcutière (H/F)
41 - MEUSNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 août 2024
Vous avez pour missions : - la réception des matières premières - la gestion des stocks - la fabrication des produits charcutiers dans le respect des règles d'hygiène.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents charcuterie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
BOUCHERIE CHARCUTERIE MEUSNOISE
6 à 9 salariés
M. Christian LE CARRER
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