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Commis / Commise de salle (H/F) 62 - TILQUES
Offre n° 179MWSH
Commis / Commise de salle (H/F)
62 - TILQUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
L'Hôtel Château Tilques, établissement de caractère au coeur du pays de Saint-Omer recherche des Commis de Salle H/F. Hôtel de 50 chambres, restaurant semi-gastronomique, salons de Réception. Vos Missions principales : - Devenir l'un des ambassadeurs de l'Hôtel Château Tilques et principalement de sa restauration. - Assurer un service de qualité pour une clientèle individuelle et groupe. Vous : - avez un sens aigu de la relation client avec pour souci de satisfaire au mieux les demandes - êtes dynamique, bienveillant, empathique, avec un esprit positif et constructif - Aimez la rigueur, l'organisation et le travail en équipe - Aimez travailler dans un environnement agréable - Disposez idéalement d'une expérience à un poste similaire Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, alors, n'hésitez pas à postuler ! CDI Temps plein 39h/semaine - Mutuelle - Prime intéressement - Épargne salarial - Avantage nourriture Une formation et une expérience d'au moins 6 mois en restauration est nécessaire pour occuper le poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur le même poste Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Effectuer le service des plats à table
- Effectuer le suivi des réservations
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Veiller à la satisfaction du client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
NAJETI HOTEL CHATEAU TILQUES
20 à 49 salariés
M. FRANCOIS BIAREZ
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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