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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 179NFQH
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, l'Employé de restauration est chargé de la préparation des crêpes, de la gestion des glaces, et de la plonge. Il contribue à assurer la qualité du service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : 1**Préparation des Crêpes :** - Préparer la pâte à crêpes selon les recettes de l'établissement. - Cuire et garnir les crêpes en respectant les commandes des clients. - Assurer une présentation soignée des plats. 2. **Gestion des Glaces :** - Préparer et servir les glaces, coupes glacées et desserts associés. - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du poste de glaces. - Veiller à la bonne conservation des produits glacés. 3. **Plonge :** - Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Maintenir la zone de plonge propre et organisée. - Aider à la gestion des déchets et au recyclage. 4. **Hygiène et Sécurité :** - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage. Techniques : - Connaissance des techniques de base en cuisine. - Compétences en préparation et cuisson des crêpes. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. Personnelles : - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler en équipe. - Polyvalence et flexibilité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros à 11.8 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE MARCEL
3 à 5 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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