- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Alpes-Maritimes
- Nice
- Détail de l'offre 179NJYK
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Alpes-Maritimes
- Nice
- Détail de l'offre 179NJYK
Second / Seconde de cuisine (H/F) 06 - NICE
Offre n° 179NJYK
Second / Seconde de cuisine (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 août 2024
Entreprise adaptée
Dans le cadre de notre partenariat avec une entreprise spécialisée dans la restauration de collectivité, basée sur le bassin niçois, nous recherchons un(e) Second de Cuisine ( Obligatoirement en situation de handicap) pour renforcer les équipes sur plusieurs sites clients. -----> MISSIONS PRINCIPALES : Production : - Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. - Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. - Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. - Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion : - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. - Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : - Type de site: Médico-social (Maison d'accueil spécialisée) - Horaires: De 7H30 à 12H30 et de 14H30 à 19H30 - 3 jours ouvrés travaillés et 4 jours de repos (Semaine 1) - 4 jours ouvrés travaillés et 3 jours de repos (Semaine 2) - Nombre de repas: 72 résidents - Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs - Autres: Service en chariots & un week-end sur deux travaillés -----> Profil : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). - Expérience significative en tant que Second de Cuisine, idéalement dans la restauration de collectivité (3 ans minimum). - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler de manière autonome.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
EUREKA HANDICAP
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Alicia FENECH
Cette entreprise est une entreprise adaptée.
L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus, consultez le site de l’UNEA.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
SQUARE SUD - 06 - ANTIBES
Restaurant brasserie au cœur du centre ville d'Antibes recherche son cuisinier H/F (chaud et froid). Travail en brigade de 6 personnes 120-140 couverts possibles à la journée, Poste et salaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
KING SUSHI AND WOK - 06 - MOUGINS
Restaurant KING SUSHI AND WOK, 129 Avenue de la Plaine 06250 Mougins (coté Mouans-Sartoux), recherche cuisinier ou cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique. Se présenter au Restaurant. Salaire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
SOUSPER RESTAURANT - 06 - SOSPEL
Restaurant de cuisine traditionnelle à Sospel recherche cuisinier (H/F). CDD à pourvoir immédiatement et jusqu'au 31 Octobre, avec possible évolution en CDI. Vous travaillerez en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 24 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Poste de chef(fe) cuisine / Cuisinier(e) (H/F)
CHEZ L'AMI PAUL - 06 - TOURRETTES SUR LOUP
Le restaurant l'ami Paul situé dans le village médiéval de Tourrettes sur Loup recherche un cuisinier/re pour compléter son équipe La carte est d'inspiration Méditerranée, le tout dans une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
INDIAN LOUNGE - 06 - NICE
Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine indienne vous aurez en charge la confection des différents plats indiens Connaissances en épices et marinades exigées. Horaire mixte (2 coupures par...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
TEXAS FOOD - 06 - ANTIBES
Restaurant recherche Cuisinier / Cuisinière spécialisé en cuisine Thaïlandaises Vous travaillerez sur les 2 services. Possibilité d'être formé(e). Prise de poste immédiate.
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ASAKUSA - 06 - NICE
Restaurant Japonais recherche un cuisinier (h/f) sachant en plus faire des ramens , des nouilles . service le midi et soir avec coupure travail le samedi (repos le dimanche et un 2eme jour avoir avec...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine
SAGACHLAN - 06 - Nice
GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Poste de chef en longue (H/F)
BRASSERIE DALFOSSO - 06 - NICE
Brasserie de quartier avec une bonne réputation cherche nouveau chef pour la rentrée. Carte simple et ardoise selon saison et envies du chef Poste en longue. Pour pouvoir proposer ce genre de poste...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
ALTARNATIVE - 06 - CAP D AIL
Restaurant à Cap d'Ail cherche 2 cuisiniers (H/F). Mission générale : Préparer des plats de qualité (Cuisine slave) pour satisfaire les clients du restaurant. Responsabilités principales : Préparer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)