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Boucher / Bouchère (H/F) 33 - EYSINES
Offre n° 179NNQM
Boucher / Bouchère (H/F)
33 - EYSINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 août 2024
Vos missions consisteront à: - Découpe et préparation des viandes: découper, désosser, dénerver et parer les viandes selon les techniques artisanales et traditionnelles. - Réalisation de préparations bouchères (saucisses, pâtés, terrines). - Présentation et mise en valeur: vous assurerez la présentation des produits en vitrine de manière attractive et appétissante. Vous veillerez à l'esthétique et à la rotation des produits pour garantir leur fraicheur. - Conseil et service client: vous accueillerez, conseillerez et servirez la clientèle avec courtoisie et professionnalisme - Hygiène et sécurité alimentaire: vous garantirez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (nettoyage et entretien des outils, des équipements et de l'espace de travail. Vous vous assurerez de la traçabilité des produits. - Gestion des stocks et commandes: vous participerez à la gestion des stocks en vérifiant les réceptions et en contrôlant les niveaux de stock. Vous passerez les commandes nécessaires en collaboration avec le responsable
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Entreprise
BLEU PALOMBE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Marc des Déserts
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